Cara Mengetahui Perbedaan Stainless 201 dan Stainless 304

Meski telah menjadi bahan yang kerap digunakan pada perlengkapan, stainless steel ternyata memiliki beberapa jenis yang memiliki tingkat kualitas yang berbeda. 2 jenis stainless steel yang paling sering digunakan adalah 201 dan 304.

Namun di mata banyak konsumen, 304 stainless steel dan 201 stainless steel hampir tidak bisa dibedakan dengan mata telanjang.

Salah satu metode sederhana untuk membedakan stailess 304 dan stailess 201 yaitu dengan cara merebus air dan masukkan garam dalam jumlah banyak ke dalamnya selama 30 menit, lalu biarkan selama semalam. Jika pada keesokan harinya peralatan tersebut berkarat, maka alat tersebut terbuat dari SUS201.

Jika Anda menemukan peralatan di pasaran hanya memiliki label “stainless steel” dan dijual dengan harga yang sangat murah, kemungkinan besar perlengkapan tersebut dibuat dari SUS201. Jika menggunakan SUS304, biasanya di label akan secara jelas tertulis “SUS304”, harganya pun sekitar 50% lebih tinggi dari SUS201.

Tips ini bisa Anda pakai untuk membedakan stailess 201 & stainless 304 baik pada peralatan masak atau peralatan lainnya.

Berikut perbedaan stainless 201 & stainless 304

Komposisi dari stainless steel SUS201 adalah 17Cr–4,5Ni–6Mn-N. Stainless steel 201 sering digunakan sebagai bahan rel kereta, namun karena tingginya kandungan Mn (manganese) besi ini lebih mudah berkarat, sifat anti korosi dan kekuatannya relatif rendah, sehingga harganya juga lebih rendah.

Di sisi lain, komposisi SUS304 adalah 18Cr-8Ni. Dengan kandungan Cr (chromium) dan Ni (nikel) yang tinggi, SUS304 memiliki sifat anti korosi dan kekuatan yang lebih baik. Biasanya besi ini digunakan untuk perlengkapan yang berhubungan dengan makanan, kimia, dan nuklir.